Paradoja de un poeta viajando por Galicia

El centollo en Malpica, a mi me pierde,
y en A Guarda langosta, Dios mediante.
Si es de Rinlo prefiero el bogavante
y en Burela, merluza en salsa verde.

Al pasar Finisterre la lubina,
con el suave sabor a mar bravía,
y llegando a Coruña propondría
la argentada humildad de la sardina.

La cuna del percebe está en Cariño
que en la brisa profunda de Galicia
te deja con su beso la caricia
y un abrazo en la copa de albariño.

El cielo va enredando sus madejas
de nubes silenciosas entre mares,
otro día hablaré de calamares
me espera un triste plato de lentejas.