Nunca te acostarÁs sin saber una cosa mÁs

Tengo una colección de compactos de Joan Manuel Serrat que, aunque oí ya muchas veces, voy poniendo de vez en cuando. Es una colección relativamente nueva, “Serrat Personal”, que va acompañando a cada disco un librito en el que se explica, además de la historia de la elaboración del mismo, también la historia correspondiente a la época en que se graba.

Es sorprendente la cantidad de pequeñas cosas que se nos escapan de las épocas en que hemos vivido y que pasan desapercibidas para nosotros por haberse hecho cotidianas. Hubo una época en la que, por cuestiones laborales, me vi obligado a comer a diario en restaurantes, o mejor dicho, en bares de comidas.
Era costumbre, como aún lo es hoy, que en los menús hubiera platos que correspondían al día de la semana. Así, se acostumbraba a poner canelones los martes, si la memoria no me falla. Lo que es seguro es que los jueves había siempre paella. Esperábamos, los que apreciábamos ese plato, ese día con inocente ilusión. Digo inocente porque lo que en realidad pasaba es que así establecíamos un aliciente en la comida diaria, nos hubiera gustado más, en muchas ocasiones, poder hacerlo en casa. Pero, a lo que voy: Siempre vi como algo lógico que los jueves hubiera paella en los menús, aún más, si en algún sitio no figuraba ese plato en ese día, me causaba gran decepción.

Y ahora, leyendo esos libritos que acompañan los discos de Serrat, después de tantos años, me vengo a enterar, quedando desagradablemente sorprendido, de que la causa de que ese día haya paella es que al déspota de la época, al fascista Francisco Franco Baamonde, le encanta comer ese plato todos los jueves. Así que le estuve haciendo homenaje al dictador durante años y casi semanalmente. ¡Qué desagradable sorpresa!

A partir de ahora pasaré los canelones al jueves y la paella…cuando me apetezca. Es posible que no tenga mucha importancia, pero sólo pensar que pueda seguir homenajeando a ese asesino cada jueves, hace que se revuelva mi estómago.

 

PITEIRA,
tan magnífica como valiente exposición de una época en la que me o nos tocó ¨vivir¨;
tu relato resultaría, para mí, más legible y atractivo si los separas en párrafos y puntos aparte;
de todos modos rememoras a Serrat y la Paella (soy de origen valencianoparlante);
y, ahora voy a cocinar, precisamente una;
un abrazo y 5*****

 

Mira tú en dónde estaba el origen del día de la paella, por una parte me recuerda a ese dicho de: "ojos que no ven, corazón que no siente", si no te llegas a enterar de esto pues.... No creo que con comer tú paella los jueves le hicieras ningún homenaje al dictador, tú nunca le harías un homenaje a ese ni de coña.
En fin mejor no saber el origen de muchas de nuestras alegres tradiciones, a lo mejor echábamos a correr.
Un placer leerte, Xosé.
Besos.

 

A mí me saben bien tus letras, para que darle vuelta a la tortilla si ese fascista ya no respira.Buena prosa,abrazos

 

Genial mi estimado Piteira, la paella cuando tú quieras, menos un jueves, y al Sapo Iscariote, se le debe llamar cada vez que se le nombre, fascista criminal. Interesantes anécdotas. Como es normal y lógico a mí también me encanta Serrat, de principio a fin. Gracias por este ragalo. Te dejo estrellas y un abrazo fuerte.

 

Gracias, Cheros, por tu mensaje y tu sugerencia. Por cierto, el dia 26 de agosto no era jueves, ¿Verdad?.
Espero que haya salido un buen plato.
Un abrazo.
Xosé.

 

Tienes razón en lo de los homenajes, pero si llego a saber antes lo que os he contado, más en aquel momento que ahora, te aseguro que no dejaría de comer paella, pero dejaría de hacerlo los jueves...
Un beso, Eralda.
Xosé.

 

Muchas gracias, Elisalle. Y ¡que no se nos vaya el apetito!
Un beso, amiga.
Xosé.

 

Y a mi me saben mejor tus palabras, Rosa. Pero, era paella, no tortilla. Que no nos falte nunca el sentido del humor.
Un abrazo.
Xosé.

 

¡El Sapo Iscariote! ¡Muy bueno!...Pero sí, a las "cosas" hay que llamarlas por su nombre.
Gracias a ti por tus palabras, y un abrazo.
Xosé.

 

Gracias por pasar, Mamen. Pero no, no hay que olvidar, si no pueden repetirse los mismos errores.
Un besito, Mamen.
Xosé.

 

Pones como "chupa de dómine" a tu paisano, pero no fueron mejores los que le rodeaban y sus herederos de hoy.

 

No, no lo fueron...ni los de hoy. Tienes razón, no deben quedarse sin homenaje...¿verdad?