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Es muy lindo poder observar este fenómeno que describes sobre el mar. Lo veo acá en los meses de Diciembre y aún se presenta por las fuertes brisas que tenemos. También pasa con la arena de la playa, la eleva y la desplaza formando una neblina de arena y a correr, porque sobre las piernas pega y duele. El segundo verso se va a 8 sílabas. Con mi respeto, una sugerencia:
En el verano
sobre el mar, garabatos
arte del viento.