En una olla pondrás
mantequilla a derretir,
y cuando esté derretida,
harina con un tamiz,
y al hacerse una bolita
un buen caldo has de añadir,
lo mueves constantemente
no pares ni “pa” hacer pis,
y durante media hora
en bajo fuego ha de hervir,
luego zumo de limones
suavemente has de vertir
junto con sal y pimienta,
y diez minutos seguir
cociéndose a fuego lento,
me lo explicaron así,
después la yema de un huevo
con nata debes batir
y agregándola a la crema
llegaremos a su fin
nos queda solo enfriarla
antes de poder servir,
si la pruebas lo normal
es que quieras repetir.
mantequilla a derretir,
y cuando esté derretida,
harina con un tamiz,
y al hacerse una bolita
un buen caldo has de añadir,
lo mueves constantemente
no pares ni “pa” hacer pis,
y durante media hora
en bajo fuego ha de hervir,
luego zumo de limones
suavemente has de vertir
junto con sal y pimienta,
y diez minutos seguir
cociéndose a fuego lento,
me lo explicaron así,
después la yema de un huevo
con nata debes batir
y agregándola a la crema
llegaremos a su fin
nos queda solo enfriarla
antes de poder servir,
si la pruebas lo normal
es que quieras repetir.
