Ángel San Isidro
Poeta que considera el portal su segunda casa
El Pote Asturiano
Que tendrá el pote Asturiano,
cuando todos con mucha hambre
somos capaces de comerlo poco a poco,
con nuestras pequeñas y frágiles manos
y llevarlo muy tranquilamente hacia...
nuestros vacíos estómagos;
Que hambrientos se convierten,
en amplias cucharadas dentro
de nuestras amplias e insaciables
bocas de nuestros grandes vientres,
para con los suaves dedos de nuestras limpias
y escrupulosas manos ser un manjar divino,
dónde sólo pasan hambre los que no pueden
apenas disfrutar de un buen y caliente pote
del arte Asturiano...sin sentir en verdad
una verdadera incredulidad entre sus pequeñas...
y blancas manos;
Que tendrá el pote Asturiano,
cuando lo comemos con tanta y ambiciosa
satisfacción que nos sentimos hermanos
de nuestra verdadera condición,
donde con el pote Asturiano nos encontramos
con muchas hermosas fabes, un trocito de tocino,
un poquito de morcilla y también un trocito
de un chorizo suave y muy especial,
que me trajo un pariente lejano muy amable
y cercano que vivió en la entrañable realidad,
de un paisano que siempre vivió entre
las raíces profundas de los mundos...
Asturianos.
Autor: Angel San Isidro
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