Yo, . . . el tequila

[chalaramoscuencamendez]

“A mí nada me aniquila.”

Allá, en Tequila fiel Municipio surgió leyenda,
fui concebido, mi orgullo nace en digna senda,
lugar Jalisco hermoso Estado, México aliento,
tierra sagrada entre los surcos picos al viento.

Planta soñada y suculenta de la mañana
que a esta patria con todo el mundo bien que la hermana,
agave azul tequilana weber por Dios bendito,
especie amada clasificada por erudito.

Del griego “ayaun” ídem a noble; soy un tipo de mezcal
que no niega sus raíces, ya que nada sé del mal
al haber sido ideado por la singular grandeza
de Mayahuel, ¡ay!, que nunca acabe tanta pureza.

Llevo en el alma pencas, espinas; un leal Señor,
también nombrado, por casto oficio, el Jimador,
porta en sus manos fuerte instrumento llamado coa,
“jima las piñas”, las corta, limpia, merece loa.

Es mi proceso, fabricación, conocimiento
del triturado, por la extracción, el cocimiento,
el fermentado, el destilado, pulcro filtrado,
añejamiento, regio mezclado, . . . rito alabado.

La tequilera es magna industria que asaz germina
en sus regiones da beneficio, es fértil mina,
por Tamaulipas, en Nayarit, por Guanajuato,
en Michoacán, la han apoyado desde hace rato.

Así, consciente de cualidades las que me rigen,
que anuncian mi plena denominación de origen,
soy el tequila muestra de esfuerzo límpido, sano,
producto emblema, el rico elixir más mexicano.

El ser humano ha valorado, puntual, mi esencia,
en “caballito”, en la cantina, en bar, presencia
con sal, limón, roja sangrita, néctar de fruta,
igual mezclado de otras maneras se me disfruta.

Autor: Lic. Gonzalo Ramos Aranda
México, D. F., a 24 de julio del 2019
Registro SEP Indautor No. (en trámite)

 

[Sanchez Macias]

“A mí, nada me aniquila.”

Allá, en Tequila, fiel Municipio, surgió leyenda,
fui fecundado, mi orgullo nace, virtuosa senda,
lugar, Jalisco, hermoso Estado, México, aliento,
tierra sagrada, entre los surcos, picos al viento.

Planta preciosa, tan suculenta, de la mañana
que, a nuestra patria, con todo el mundo, bien que la hermana,
de especie agave, tequilana weber, azul bendito,
gran variedad, clasificada por erudito.

Del griego “ayaun”, noble, admirable, tipo mezcal,
no niego estirpe, ni parentela, no sé del mal;
fui concebido, deseado, amado, jugo, pureza,
por Mayahuel, que nunca acabe, esta grandeza.

Llevo en el alma, pencas, espinas, un leal Señor,
también nombrado, por buen oficio, el Jimador,
porta, en sus manos, fuerte instrumento, llamado coa,
“jima las piñas”, las corta, limpia, merece loa.

Es mi proceso, fabricación, conocimiento
del triturado, por la extracción, el cocimiento,
el fermentado, el destilado, pulcro filtrado,
añejamiento, regio mezclado, . . . rito alabado.

Tengo una industria maravillosa, que asaz germina,
en más regiones, da beneficio, ferviente mina,
por Tamaulipas, en Nayarit, por Guanajuato,
en Michoacán, me han apoyado, desde hace rato.

Pleno, consciente, de cualidades, las que me rigen,
que anuncian casta, imagen, denominación de origen,
tequila sacro, muestra de esfuerzo límpido, sano,
producto, emblema, líquido elixir, muy mexicano.

El ser humano, ha valorado, puntual, mi esencia,
en “caballito”, en la cantina, en bar, presencia,
con sal, limones, roja sangrita, néctar de fruta,
también mezclado, de otras maneras, se me disfruta.

Autor: Lic. Gonzalo Ramos Aranda
Ciudad de México, a 24 de julio del 2019
Registro SEP Indautor No. (en trámite)

Demasiado tiempo en el olvido.
Suerte.
Saludos.

 

[chalaramoscuencamendez]

Demasiado tiempo en el olvido.
Suerte.
Saludos.

Muchas gracias, Sanchez Macias, una disculpa por responder tan tarde, no me había percatado de su atento mensaje. Saludos afectuosos, que esté bien.