Sólo primeros

SÓLO PRIMEROS


Sincero al gusto exquisito
busco al mundo un paralelo
que es Perú y no es por celo
que el comer sea el requisito...

Comenzamos muy ligero
viene Papa a la huancaína
deliciosa y tanto fina
que ya es tanto en cuánto quiero...

O tal vez Causa limeña
jamás falta en nuestro afiche
o quizás un gran Ceviche
bien picante a quién se empeña...

Salta aquí la Chanfainita
rica, buena y calientita
o una Papita rellena
para quién nunca se llena...

Choritos a la chalaca
si al buen gusto va corriendo
sabe que lo hace comiendo
quién al hambre contraataca...

Son sólo platos primeros
y esperamos otros tantos
que entre brindis y entre cantos
por segundos y terceros...

 

Buenas letras Jorge. Un abrazo con la pluma del alma. Buen domingo