A una lechuga

Verde, cual prado divino;
en su lecho acomodada,
por el huertano regada
de un arroyo cristalino

Ecológica, sana y con mimo
desde la hoja al cogollo,
hundida fresca en su hoyo
será fruto de ensalada

Un manjar, bien aliñada,
con su aceite vaporosa
y el vinagre de buen vino

Golpe de sal, alegría
a un paladar exigente,
la toman todas las gentes
para acomodar el día

Me pregunto una cuestión,
pues también es un ser vivo:
¿no sufre cuando la arrancas,
no muere su lozanía?

Ahí dejo yo la pregunta
que me me hago cada día:
¿serán los animalistas
quien salvaran ésa vida
o serán ecologistas
a los que daré un disgusto?

Mientras, la como y disfruto
con todos sus atributos
aliñada y preparada....
y mejor acompañada
de un chuletón de vacuno
con una copa de vino....
eso sí es manjar divino.
¡Pues que viva la ensalada!
JSS







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Yo creo que la lechuga está muy contenta de servir como alimento.
La recomiendan los budistas, que ven sufrir a los animales, y respetan a los toros y a las vacas.
Cada vibración cumple con su cometido, porque lo prometido es deuda.
Entonces, comer carne de león, no es lo mismo que saborear la carne de cordero asado.


Hay que distinguir. ¿ Carne de lobo ? ¿ Por qué ? Pudiendo comer perdices en escabeche...

 

Hola Amigo, yo no sé si la lechuga, el toro o la vaca, el león, el lobo ....por citar tus citas están contentos o no de servir o no como alimento.
Simplemente es un homenaje con cierta "critica" a la humilde lechuga, que yo eso sí, nunca la tomo sola.....y las perdices están en veda ahora y no se pueden cazar, eso sí justo ayer llegué de un pueblo de Teruel donde he cazado las codornices de la media veda y por supuesto las tomamos en escabeche y ninguna se quejó...salud amigo!!!! y saludos virtuales

 

Poema con sabor a ensalada. Excelente trabajo. Saludos cordiales.