Canción a la caraota (frijoles negros)

Noche encapsulada y dulce,
aliento de millones de infancias
enfermas de olvido de piernitas corriendo,
de risitas lanzadas al viento.

Manjar de ébano,
tu perfume llenó mis días,
tus bendiciones llenaron mis arterias,
mi pulso te recuerda,
te anhela,
te espera cada medio día.

Bebí de tu piel morena
la cascada de vida cotidiana
y te busco aún hoy,
con afán y desespero de enamorado
en cada olla de cada cocina.

Fuiste amor y entrega,
crema negra del cuidado,
el verso diario de mi vieja negra
que diariamente te entregaba a mi
en negro plato.

¿Quién dijo que un corazón negro es malo?
amor negro,
como tu cuerpo,
como solo amamos los negros.