La Corporación
Poeta veterano
Desde el Evaristo Corumelo,
Me llamo Luis Carrol, prior de la abadía de Eclestone, aficionado a la Fórmula 1 y a las ninfas.
Suelo escribir poesía romántica los jueves y emborracharme domingos y fiestas de guardar con un pulque infame que me manda mi amigo, también poeta, Villa. Quiero dejar en el blog un suceso extraordinario que me pasó ayer.
Salí temprano a buscar setas. Quería preparar para los amigos un plato especial,setas Silocibe al estilo Subijana,esta noche revolotearían mi alma como las golondrinas los versos de Bécquer.
Recolecté un gran cesto de estas hermosas criaturas y me puse a almorzar bajo un Siprés del 57 mientras caía la tarde. La lluvia dejó en ella un leve olor a espina y torbellino pero nunca sentí el aroma de la hierbabuena comestible, sólo la que aspiro en hermosas volutas de humo. Un conejo blanco se me apareció:
-No existe otro mundo que el que ves. La cuestión es cuál de ellos percibes.
-Buenas tardes primo. Parece evidente su propuesta. Pero ¿y si cierro los ojos? Ya no veo, pero sigo viendo: ¿cuál es la diferencia?
El conejo paró en seco su huída y parpadeó.
- No creo que estés en disposición de filosofar, sígueme.
- Por lo pronto me quedo en la cueva de Alicia, le dije, uno de los espacios más dulces que conozco.
- Acabo de comprarlo, dijo el conejo, lo tengo en mi mundo y bajo mis leyes.
No tuve otro remedio. Me fui con él.
Y caí por la cueva de Alicia. Sus paredes eran tan cálidas que resbalar en sus pliegues suponía un placer sólo comparable a manejar mi viejo Ford, atiborrándome a cervezas y escuchando el Trabuco de Verdi.
Cuando caí al suelo le susurré:
- Por favor Alicia pásame el puro de Mariquita; por favor, no te vayas a hacer grande en este momento.
Hoy nos comimos las setas .
Dejo la receta por si acaso alguien la necesitara
[FONT="]Ingredientes:
[FONT="]Para la mamada trufada:
1 huevo
aceite de guacamol
vinagre de vino a la noix
aceite aromatizado con trufa o funghi porcini
sal
Setas Silocibe
Orejas de modelo
Champiñones
Setas Shitaki
Unas ramitas de romero
Brotes de soja
Aceite aromatizado de funghi
Aceite de oliva
Aceto balsámico
sal.
[FONT="]Esta salsa acompaña a las tetas levemente pasadas por la plancha.
[FONT="]Salud
[FONT="]san armilo b.
Me llamo Luis Carrol, prior de la abadía de Eclestone, aficionado a la Fórmula 1 y a las ninfas.
Suelo escribir poesía romántica los jueves y emborracharme domingos y fiestas de guardar con un pulque infame que me manda mi amigo, también poeta, Villa. Quiero dejar en el blog un suceso extraordinario que me pasó ayer.
Salí temprano a buscar setas. Quería preparar para los amigos un plato especial,setas Silocibe al estilo Subijana,esta noche revolotearían mi alma como las golondrinas los versos de Bécquer.
Recolecté un gran cesto de estas hermosas criaturas y me puse a almorzar bajo un Siprés del 57 mientras caía la tarde. La lluvia dejó en ella un leve olor a espina y torbellino pero nunca sentí el aroma de la hierbabuena comestible, sólo la que aspiro en hermosas volutas de humo. Un conejo blanco se me apareció:
-No existe otro mundo que el que ves. La cuestión es cuál de ellos percibes.
-Buenas tardes primo. Parece evidente su propuesta. Pero ¿y si cierro los ojos? Ya no veo, pero sigo viendo: ¿cuál es la diferencia?
El conejo paró en seco su huída y parpadeó.
- No creo que estés en disposición de filosofar, sígueme.
- Por lo pronto me quedo en la cueva de Alicia, le dije, uno de los espacios más dulces que conozco.
- Acabo de comprarlo, dijo el conejo, lo tengo en mi mundo y bajo mis leyes.
No tuve otro remedio. Me fui con él.
Y caí por la cueva de Alicia. Sus paredes eran tan cálidas que resbalar en sus pliegues suponía un placer sólo comparable a manejar mi viejo Ford, atiborrándome a cervezas y escuchando el Trabuco de Verdi.
Cuando caí al suelo le susurré:
- Por favor Alicia pásame el puro de Mariquita; por favor, no te vayas a hacer grande en este momento.
Hoy nos comimos las setas .
Dejo la receta por si acaso alguien la necesitara
[FONT="]Ingredientes:
[FONT="]Para la mamada trufada:
1 huevo
aceite de guacamol
vinagre de vino a la noix
aceite aromatizado con trufa o funghi porcini
sal
Setas Silocibe
Orejas de modelo
Champiñones
Setas Shitaki
Unas ramitas de romero
Brotes de soja
Aceite aromatizado de funghi
Aceite de oliva
Aceto balsámico
sal.
[FONT="]Esta salsa acompaña a las tetas levemente pasadas por la plancha.
[FONT="]Salud
[FONT="]san armilo b.
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