Me gusta

Me gusta


Me gusta el puerco y el pernil horneado
pero más el pollo y el caldo de gallina,
me gusta la telita y la sopa andina
pero más un buen sancocho de pescado.

Me gusta la arepa asada con chicharrones
pero más con queso rallado y mantequilla
me gusta el plátano verde con tortilla
pero mucho más con queso y patacones.

Me gusta la carne en vara y la mechada
pero mucho más la carne asada en brasa,
me gusta el huevo frito y el perico de la casa
pero más un pabellón con picante y ensalada.

Me gusta las sardinas con galletas y limón
pero más unas jugosas albóndigas guisadas,
me gusta el arroz con pollo y salsas aderezadas
pero más un plato de langostinos y camarón

Trino Vergara
Junio 2020