tortilla de ajos (cocinando rimas)

voy a hacer una tortilla
campera de pan y ajos,
cuando la pruebes dirás
esta buena del carajo,
es lo que al comerla digo
yo que soy un mal-hablado.
Hechas aceite de oliva
sobre cazuela de barro,
en el freirás muy lento
varios ajos troceados,
lo tendrás que remover
con la cuchara de palo,
y lo mueves y remueves
que el ajo quede dorado,
le agregas sal y pan duro
que has tenido remojado,
y lo sigues removiendo
hasta que esté bien mezclado,
después bates unos huevos
y lo viertes en lo mezclado,
lo subes a fuego fuerte
y antes que huela a quemado,
lo vuelves como una torta
y le fríes el otro lado,
déjalo reposar luego,
que su centro esté cuajado,
y lo sirves en porciones
con aceitunas al lado.
Luego me escribes y dime
si este plato te ha gustado.

 

Como siempre genial esta nueva receta que nos dejas, matando dos pájaros
de un tiro, uno por tu buena inspiración cocinando rimas y otro porque
queda esa buena tortilla de ajos reflejada para pasar a la cocina jajaj.
Ha sido un placer poder disfrutar de tan delicioso manjar.
Besos y un abrazo. Tere

 

Antes te leí algo sobre el gazpacho, pues no hace falta ir a cocinarla para ver que tal, porque con solo leer, se nota que tendrá buen sabor,
ya se siente en el paladar tus versos jejej buenos días, me ha gustado.

 

gracias marlen, y nube blca, por vuestra lectura, y especial para tí marlen te recomiendo leas la receta de las coles, pues para mi es una de mis comidas preferida. sin mas un fuerte abrazo para ambas.