Encebollado delicioso encebollado

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Encebollado delicioso encebollado
Qué rico es de pescado
lleva comino y culantro picado
acompañado de su chifle crocantito hay que exquisito
con cebolla en magnífico encurtido
así como un trozo de yuca fresca bien cocido
se lo come como mejor prefieras con pan, canguil, o tostado.
Yo que casi iba a comer y ahora con esta explosión de sabores autóctonos, y estas tradiciones culinarias, no sé si el sabor será el mismo.

Saludos
 

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