Fabián Menassa
Poeta adicto al portal
Fideos Al Pesto
Sol a martillo y trigo bien molido,
sus ciclicos huevos y el ciclico agua
como símbolos de vida y de vigor
y amasar con alegría, con fuerza, con persistencia
con precisión de peremne desembocadura,
estirar hasta el infinito la masa resultante
y cortar tiras. hebras preciosas de luz, de aire y de tierra
de un milímetro y medio de grosor
con precisión de un bisturí de siglos, cubrir amablemente.
Blancos dientes de una cabeza mediterránea y profunda
los olores patrios, solemnes; frescores de la albahaca,
sangre virgen de oliva y la esencia primera del nogal
para esta danza oleosa, pasión de sol y plenilunio,
verde abraza el paladar los montes de mi infancia.
Ha de pedir el agua libertad o compañia,
bullendo maldita tocando el tambor.
Tres minutos de cálido amor
mezclar bien con la salsa a sazón,
comer,
comer con gusto y con devoción
Fabián Menassa
Sol a martillo y trigo bien molido,
sus ciclicos huevos y el ciclico agua
como símbolos de vida y de vigor
y amasar con alegría, con fuerza, con persistencia
con precisión de peremne desembocadura,
estirar hasta el infinito la masa resultante
y cortar tiras. hebras preciosas de luz, de aire y de tierra
de un milímetro y medio de grosor
con precisión de un bisturí de siglos, cubrir amablemente.
Blancos dientes de una cabeza mediterránea y profunda
los olores patrios, solemnes; frescores de la albahaca,
sangre virgen de oliva y la esencia primera del nogal
para esta danza oleosa, pasión de sol y plenilunio,
verde abraza el paladar los montes de mi infancia.
Ha de pedir el agua libertad o compañia,
bullendo maldita tocando el tambor.
Tres minutos de cálido amor
mezclar bien con la salsa a sazón,
comer,
comer con gusto y con devoción
Fabián Menassa
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