Las olivas

Viste de olivas verdes el solario,
las esmeraldas brillan por la cesta,
pizca de fruta nueva en el calvario,
reza el dolor, las manos y la siesta.

Unge el sol su cabeza y canturrea,
moja en marapio su reseca lengua,
frutos cortados olio que desea,
sale la luna y la tarea mengua.

Verdes olivas la labor compensa,
sagradas en los giros de molienda,
el unto fluye libre de la prensa,

ungiendo cielo y suelo de la hacienda.
Fin del trabajo se anuncia la fiesta,
todo el patio dará suelta la rienda.