Los sabores - los recuerdos

Iván Lacayo

Poeta recién llegado
Los sabores - los recuerdos


Tantos sabores se combinan

los de ácidos gustos que alborotan,

los de dulces sones que engalanan

juntos en racimos, coquetean en mi paladar.


Libran distintos aromas

otros están llenos de vívidos colores;

así son, las frutas de mis tierras

rebosantes de especiales amores.


La Maracuyá da especiales momentos,

como fruta del “deseo” despierta algunos flirteos

que sucumben en tragos y refrescos.


El Melocotón con su estrellada forma

ácido y dulce a la vez, no hay quien lo tenga

y no reconozca su peculiar aroma.


La Anona, rara y blanca cuando abres su corazón

Por ahí andan adoloridas con su prima cercana la Guanabana

Frutas de sabor excéntrico, ¡nos hacen perder la razón!


Los Mamones, con sus gajos aglomerados

Conjugan en pequeñas semillas inconcebibles sabores

Con su débil cubierta verde, cubren tantos sabores excitados.


Las Sandias, con dulces colores y dulces olores

Una tajada despierta al paladar más dormido

Lo convierte en luces con explosión de resplandores.


La Pitahaya, brota con jugo rojo ardiendo,

Rica de colores, manjar de sabores, roja por dentro

Con pequeñas semillas negras que al morderlas están crujiendo.


Las mandarinas, hasta las hay de clases, unas grandes

Otras hermosas, las pequeñas son del norte

Por igual todas se comparten con fútil interés.


Los mangos de rosa o mechudos

Todos comparten su semilla al centro

Comparten Gustos combinados de uvas, fresas y azucarados.


Los limones dulces, dulces, huérfanos de acides

Acompañan las purísimas

En canastos descansan bajo sus brillantes.


Comiéndolas día a día

Perennes las Naranjas nos acompañan

Su zumo derrama lágrimas de risas en la vía.


Los Jocotes, pequeños de colores

Bailan en carnosos almibares

Como en una fiesta de altares.


El mamey y los Marañones

Otras frutas de mi tierra

De nombres que causan sinónimos de ilusiones.


El pejibaye, carnosa flor al paladar

Destella olores suaves, sea cocido o al vapor

Se derriten ansiosos son su sabor especial.


Así son las frutas de mi tierra

Rebosantes de especiales amores

Recuerdos dejan en mi boca

Todos esos sabores, como todos mis amores.


¡Así nomás, tal vez con sal, o con miel será!

Todas en mis memorias están.
 

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