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Oda a la paella

Antonio

Moderador ENSEÑANTE/asesor en Foro poética clásica
Miembro del equipo
Moderadores
Moderador enseñante
En toda buena paella,
el arroz no ha de faltar,
si se precia ha de llevar
este cereal estrella.
La Albufera, tiene la huella
del ingenioso manjar,
la leyenda ha de avalar
que un agricultor anónimo
arrocero por seudónimo,
así la quiso nombrar.

Cocinó, para su amada
en sartén para guisar

paraella fue a llamar
con palabra apocopada.
Este guiso mucho agrada
es un plato original,
no hay otro que sea igual
preparado por el hombre,
aunque siempre alguien se asombre
le da ese sabor genial.

Comenzando a rehogar,
para el ajo y el tomate
el fuego es un acicate,
el pollo frito ha de estar.
Conejo y un calamar,
marisco cuanto se quiera
verdura de primavera,
cebolla no has de acercar
si se quisiera agradar,
cerca de la paellera.

Como todos tienen trucos,
no los voy a desvelar
pero si he de mencionar
que son nuevos y caducos.
Unos usan almendrucos
y todo tipo de especias
por casuales peripecias
hasta cerveza han echado,
se creen que han inventado
esta comida que aprecias.

Estando puesta en el plato
solo queda desear
que tengan un buen manyar
y que pasen un buen rato.
Acabado este alegato
debemos todos brindar
después de comer bailar,
luego darnos un respiro
y después hacer un giro
para poder terminar.







Antonio Nieto Bruna
Copyright ©
 

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Última edición:
Whauu ¡Que antojo me dio!! tiene mucho que no la como, bien poeta has descrito deliciosamente este platillo Valenciano que me encanta, un placer leerte!! un abrazo!!
 
Oh yo que estoy esperando a mi hija para comer se me sale la saliba por la boca , no se puede aguantar me voy a comer, aunque sea ensalada.Saludos.GC
 
Whauu ¡Que antojo me dio!! tiene mucho que no la como, bien poeta has descrito deliciosamente este platillo Valenciano que me encanta, un placer leerte!! un abrazo!!

Gracias amiga por pasar a saborear este plato que como muy bien dices, tiene sus orígenes en esa bella tierra levantina.
Un abrazo.
 
Hola Antonio te diré que soy pésima en la cocina,. tus líneas siempre nos regalan cosas deliciosas, mmm que rica paella... alocaste mi apetito eh? Grato leerte Saludos y estrellas
¡SONRIE
 
Hasta el giro te ha quedado bordado, Antonio. Y mañana domingo... paella (oye, ¿de verdad tú no le echas cebolla, aquí, entre nosotros...?)

Pues ahora que no nos lee nadie, te diré mi secreto, no, es más, no la soporto.
Bueno celebro que te gustase estas espinelas que he hecho para precisamente mañana que nos toca concurso de paellas, posiblemente hasta con un poco de suerte puedas ver esta paella por la Primera en "España directo" sobre las 2,30. Si es que ganamos, que eso ya es arroz de otro costal. Pues nada si te apuntas te invito.
Mil gracias por pasarte por este culinario poema y dejar tu siempre amable y simpático comentario.
Un abrazo.
 
Atrevidas y delirantes teorías para unas espinelas divertidísimas. Suerte en el concurso de paellas, espero que os lo hayáis pasado bomba. Luis
 
Hola Antonio te diré que soy pésima en la cocina,. tus líneas siempre nos regalan cosas deliciosas, mmm que rica paella... alocaste mi apetito eh? Grato leerte Saludos y estrellas
¡SONRIE

Pues nada amiga, celebro que te levantase el apetito.
Mil gracias por pasarte por estos culinarios versos.
Un abrazo.
 
Mi querido amigo, cuanto disfruto de una exquisita paella valenciana. Me encantò leerte. Saludos y estrellas. Besos con cariño.
 
Atrevidas y delirantes teorías para unas espinelas divertidísimas. Suerte en el concurso de paellas, espero que os lo hayáis pasado bomba. Luis


Estoy casi seguro, que una buena parte de la historia se ha escrito así, haciendo verídicas, elucubraciones de mentes llenas de fantasias, y ya sabes una fantasía se termina haciendo realidad de tanto repetirse, hombre no creo que sea este el caso, pero bueno, cualquiera sabe, comprobémoslo dentro de quinientos años.
Referente al concurso, te diré que no nos llevamos ni el premio de consolación, pero eso si, comimos y bailamos hasta reventar. De cualquier manera gracias por tus buenos deseos.
 
Espectacular descripcion de este plato estupendo que a mi ME ENCANTAAA... y talento a raudales para dejarnos estas hermosas y bien construidas letras..

Mi felicitación más efusiva, Antonio.............. un placer........ y me voy a comer que ya es la hora... (hoy no toca paella.. jajaja... pero de este domingo no pasa... jajaj)

Besitos.............. Bet
 
Espectacular descripcion de este plato estupendo que a mi ME ENCANTAAA... y talento a raudales para dejarnos estas hermosas y bien construidas letras..

Mi felicitación más efusiva, Antonio.............. un placer........ y me voy a comer que ya es la hora... (hoy no toca paella.. jajaja... pero de este domingo no pasa... jajaj)

Besitos.............. Bet

El placer es mío estimada Bet de verte por este culinario rincón, celebro que te gustase, muchas gracias por pasar y por dejar tu grato comentario.
Un abrazo.
 
En toda buena paella,
el arroz no ha de faltar,
si se precia ha de llevar
este cereal estrella.
En la Albufera, está la huella =9
del ingenioso manjar,
la leyenda ha de avalar
que un agricultor anónimo
arrocero por seudónimo,
así la quiso nombrar.


Cocinó, para su amada
en sartén para guisar
“paraella” fue a llamar
con palabra apocopada.
Este guiso mucho agrada
es un plato original,
no hay otro que sea igual
preparado por el hombre,
aunque siempre alguien se asombre
le da ese sabor genial.


Comenzando a rehogar,
para el ajo y el tomate
el fuego es un acicate,
el pollo frito ha de estar.
Conejo y un calamar,
marisco cuanto se quiera
verdura de primavera,
cebolla no has de acercar
si se quisiera agradar,
cerca de la paellera.


Como todos tienen trucos,
no los voy a desvelar
pero si he de mencionar
que son nuevos y caducos.
Unos usan almendrucos
y todo tipo de especias
por casuales peripecias
hasta cerveza han echado,
se creen que han inventado
esta comida que aprecias.


Estando puesta en el plato
solo queda desear
que tengan un buen manllar
y que pasen un buen rato.
Acabado este alegato
debemos todos brindar
después de comer bailar,
luego darnos un respiro
y después hacer un giro
para poder terminar.







Antonio Nieto Bruna
Copyright ©



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Estimado Antonio,

La verdad es que después de leer este poema
queda uno vivo, pero loco de las ganas de comerse una paella... jajaja
Exquisitas décimas las que nos entregas.

Te hago la observación dede que hay un verso
que se fue a 9 sílabas métricas.

¡Un abrazo, Campeón!

Elhi


 
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Estimado Antonio,


La verdad es que después de leer este poema
queda uno vivo, pero loco de las ganas de comerse una paella... jajaja
Exquisitas décimas las que nos entregas.​

Te hago la observación dede que hay un verso
que se fue a 9 sílabas métricas.​

¡Un abrazo, Campeón!​

Elhi​



Celebro que te abriese el apetito esta culinaria poesía mi estimado amigo Elhi, la verdad que fue una jornada completa, bueno casi, pues no ganamos el concurso, pero como dicen los perdedores, lo importante fue participar, je,je.
Referente al verso que se va a 9 silabas ya me explicaron la causa de la imposible sinalefa y una vez comprendida, he hecho la modificación adecuada, gracias por la indicación.
Un abrazo.
 
Última edición:
Antonio, tienes talento para dar y regalar. Me ha encantado tu poema y sobre todo la fotografía adjunta, ¡ Que rica paella!, y que buen ambiente entre amigos. En serio amigo, se aprende mucho de ti. Si puedo te dejo Reputación. Un abrazo
 
Antonio, tienes talento para dar y regalar. Me ha encantado tu poema y sobre todo la fotografía adjunta, ¡ Que rica paella!, y que buen ambiente entre amigos. En serio amigo, se aprende mucho de ti. Si puedo te dejo Reputación. Un abrazo

Celebro que te gustase estimado Rafael, este lúdico poema, muchas gracias por tus amables palabras y por pasar por este rincón.
Un abrazo.
 
como buena valenciana, me llamó la atención esta oda a la paella.... aunque cierto que cada maestrillo tiene su librillo, creo que si podríamos dar la receta mágica de una buena paella. Me ha gustado la originalidad con que ha escrito esta oda. y que mejor que comerla en un buen restaurante de el Palmar, contemplando la albufera.
Un saludo.
 
Antonio: Yo tambiÉn me pego para esa hermosa paella, si me prometes un vino, e ir acompaÑado de ella.
Felicitaciones.tu bello poema me abriÓ el apetito. Hejaran
 
como buena valenciana, me llamó la atención esta oda a la paella.... aunque cierto que cada maestrillo tiene su librillo, creo que si podríamos dar la receta mágica de una buena paella. Me ha gustado la originalidad con que ha escrito esta oda. y que mejor que comerla en un buen restaurante de el Palmar, contemplando la albufera.
Un saludo.

Una perfecta sugerencia para comerse una buena paella, estimada ONICE, ya me gustaría, seguir tu sugerencia, lo mismo este verano, me escapo algún día por ese bello lugar para seguir tu sugerencia.
Muchas gracias por pasar y comentar.
Un abrazo.
 
Antonio: Yo tambiÉn me pego para esa hermosa paella, si me prometes un vino, e ir acompaÑado de ella.
Felicitaciones.tu bello poema me abriÓ el apetito. Hejaran


Pues nada, estimado Hejarán, al próximo concurso estas invitado, y seguro que será regada con un buen Rioja o Ribera.
Gracias por pasar a comentar este gastronómico poema.
Un abrazo.
 

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