en un basito de aceite
matalauva freirás,
cuando el aceite se enfríe
con él vino mezclarás,
y otra medida de azúcar
para después amasar,
ese líquido y la harina
que en ese caldo pondrás,
si la masa no se pega
en el bol donde la harás,
es porque ya estará lista
“pa” dejarla reposar.
Y después de algunas horas
esa masa estirarás
y la dejarás finita,
“pa” en ella poder cortar
dos círculos, o dos cuadrados,
pero que queden igual,
con mermeladas y frutas
en las dos partes untaras,
y apretándole en los filo
esas dos piezas unirás,
le freirás sus dos caras,
y la pondrás a enfriar,
la melarás por las caras
y en porciones cortaras,
esa porción al comerla
piensa si te gustará.
matalauva freirás,
cuando el aceite se enfríe
con él vino mezclarás,
y otra medida de azúcar
para después amasar,
ese líquido y la harina
que en ese caldo pondrás,
si la masa no se pega
en el bol donde la harás,
es porque ya estará lista
“pa” dejarla reposar.
Y después de algunas horas
esa masa estirarás
y la dejarás finita,
“pa” en ella poder cortar
dos círculos, o dos cuadrados,
pero que queden igual,
con mermeladas y frutas
en las dos partes untaras,
y apretándole en los filo
esas dos piezas unirás,
le freirás sus dos caras,
y la pondrás a enfriar,
la melarás por las caras
y en porciones cortaras,
esa porción al comerla
piensa si te gustará.
