Verde cual prado divino,
de su hortelano mimada,
y en el ocaso besada
por un sol muy cristalino.
Desde la hoja al cogollo
es más sana la lechuga,
que la redonda pechuga
del sacrificado pollo.
Si la comes custodiada
por cebolla fresca y tierna,
no es ensalada moderna
pero sí, buena ensalada.
Déjala muy bien lavada;
y la tratas con cariño
le preparas un aliño
con la mano bien templada
El adobo no es gran cosa:
vinagre de buena cuna
el oro de la aceituna
y de sal, más bien, bien sosa.
Pronto dispón de una fuente
para centrarla en la mesa;
al comensal le interesa
compartirla alegremente.
Por si alguno allí bosteza
quebrantando lo oportuno,
un entrecot de vacuno
les dejará de una pieza.
Ya no quiero decir nada
si acompañas con albillo,
se beberán un cuartillo
y dejarán la ensalada..
Pepesori
Safecreative
junio 2018
de su hortelano mimada,
y en el ocaso besada
por un sol muy cristalino.
Desde la hoja al cogollo
es más sana la lechuga,
que la redonda pechuga
del sacrificado pollo.
Si la comes custodiada
por cebolla fresca y tierna,
no es ensalada moderna
pero sí, buena ensalada.
Déjala muy bien lavada;
y la tratas con cariño
le preparas un aliño
con la mano bien templada
El adobo no es gran cosa:
vinagre de buena cuna
el oro de la aceituna
y de sal, más bien, bien sosa.
Pronto dispón de una fuente
para centrarla en la mesa;
al comensal le interesa
compartirla alegremente.
Por si alguno allí bosteza
quebrantando lo oportuno,
un entrecot de vacuno
les dejará de una pieza.
Ya no quiero decir nada
si acompañas con albillo,
se beberán un cuartillo
y dejarán la ensalada..
Pepesori
Safecreative
junio 2018
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