Bacalao al ajo arriero

Quiero ofrecerles señores​

una receta en vigilia,​

vaya calao o vaya seco,​

quedará bien en sus cocinas​

el pescado al ajo arriero.​

Desmigajar el bacalao​

previamente desalado,​

con unas láminas de ajo​

en aceite y pimentón.​

Pongan cebolla troceada,​

pimiento verde bien cortado,​

y cuando todo esté dorado,​

un pellizquito de azúcar.​

No se olviden de la patata​

y de una alegre guindilla,​

rehogando el bacalao​

con pimientos del piquillo,​

cociéndolo diez minutillos.​

 

jajajaja..Voy ya mismo a ver donde diablos venden ese vendito bacalao en mi país...jajaja... aunque pensándolo bien, mejor lo preparas vos alli y me mandás un poquito. Graciaaas tus poemas dan para todo, yo dije que tenia que aprender de vos y veo que te lo has tomado muy enserio. Un besote diosa, poetisa y cocinera...vayaaa que completitaaaa... Te quiero. Lluvia...

 

hey! jeje innovador, que bueno y rico
estare pasando por aqui.
salutes

 

mary,breve,pero con mucha enjundia y su pizca de gracia culinaria -del alfolí has ido sacando los ingredientes para hacer exquisito manjar contra los resfriados.)Al leerlo me ha llevado a los tiempos de cuando en las plazas voceaban en plegos de cordel los avisos u otras sentenciasa u otro shechos acaecidos.
Nunca hay en la Literatura una receta en versos y tú te has atrevido a hacerlo
-un gran mérito-.
En la forma conseguido,en el contenido también y en lo literario,sencillez
Mis elogios por su originalidad Besos Salvador

 

Ay corazon y yo con el hambre que tengo. Ni modo, tendre que ir a la cocina. Saludos, si algo me sale mal en la receta puedo hablarte para que me ayudes? Siempre: ISABEL

 

Unnnnnn a mi me encanta, bueno el bacalao de cualquier forma,
guapa me hiciste a boca agua, bueno voy a cenar,
me desperto el apetito.
Original, me gusto amiga.

​

 

Mi querida Sandra, gracias por acercarte a esta riquísima receta. Esa es la esencia, compartir hasta recetas culinarias con otros paises.

Besos, abrazos

 

Gracias amiga, faith_csi, por tu paso por estas letras.

Besos.

 

Gracias, Salvador, tú siempre ves con muy buenos ojos lo que escribo.

Agradezco tus comentarios, la molestia que te tomas en leerlos y la delicadeza y esmero en comentarlos.

Sinceramente, GRACIAS

 

Y si te cuento -que el viernes cumplió años mi madre- la llevamos a cenar y todo el menú se antojaba, nada era pescado –y no había de tu rico bacalao.

Ingeniosos versos un gusto encontrármelos, Maria

Besos.

 

Mmmmmmmmmm, deliciosa receta desenvuelta con destreza, María. Tomo nota y te llamo para degustarla.
Besos desde mi bahía.

 

Tienes mucha gracia cocinando. Gracias por la receta.

 

Gracias por tu presencia y mi receta. Espero que te salga, rico, rico...

Un abrazo sincero.

 

Bueno Lola, espero que algún día, podamos comer juntitas, ese exquisito y sabroso bacalao al ajo arriero, tal vez en Valladolid???...

Besos, guapetona.

 

¡ Vaya ! no hace mucho que comí,pero me entró apetito de nuevo.
Te ha quedado genial,María,este exquisito plato hecho poesía,y con razón
se dice que la cocina es un arte,tú lo bordas.Un placer,hoy doble,un abrazo grande,grande...

 

Gracias por tu adorable comentario. Espero que te salga bien en tu cocina y disfrutes de todo su sabor.

Besos

 

Sinceramente, Gracias por su bonito comentario y por tu compañía en esta receta poética.

Besos, abrazos

 

De lujo te salió ese bacalao mi querida María, cocinado con el gusto y cariño de tus versos, al calor de tu inspiración.
Besos preciosa, que te lleguen en silencio, ¿estrellas?, más bien 5 tenedores.

 

Estaré encantada con la degustación de tu plato. Seguro te saldrá fantástico.

Besos y abrazos desde mis montes.

 

Gracias a ti, por tu amable comentario.

Besos.

 

Gracias, amiga Rosario, por dejar tu huella en esta receta de temporada.
Gracias por tu amable y delicado comentario.

Besos, un placer encontrarte.

 

Un placer verte amiga, en esta receta de bacalao.

Besos y un abrazo.

 

Ummmm rico, rico, je,je,je Así deberian ser todas las recetas, seguro que saben a poesía, je,je,je. La verdad es que me encanta el bacalao, al ajo arriero, al pinpin, o como sea, je,je. Muy original
Un abrazo María
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Un poema sobre gastronomía muy logrado que invita a saborear

Ha sido un placer leerte amiga

saludos afectuosos

 

Excelente receta María, que callado te lo tenias, con lo que a mi me gusta la buena cocina. He disfrutado mucho de tus versos, y a la hora de su lectura que se aproxima la hora del almuerzo, me has abierto las ganas de comer.

Un abrazo amiga y poeta ( Y muy buena cocinera ). Besos

 

¡¡Cuanto arte, Chiquilla!!, deliciosas lineas en todo el sentido de la palabra; ricas asonancias para degustar y paladear.
Besos y aplausos, mi amiga.

 

¡¡Se me hizo agua la boca!!
Y con lo que me gusta el bacalao, seguiré la receta a la letra.
Te felicito María por esta receta versada que te ha quedado deliciosa.
Estrellas y cariños
Ana

 

¡¡¡Está delicioso!!!!
muchas gracias y u abrazo
Rosario

 

Gracias por acompañarme en esta receta en verso.

Un beso.