Un puchero

Cocido maragato cocinando
estoy, manjar de reyes sin tocino,
es un guiso marqués y campesino,
con cecina y jamón lo voy agrandando,

panceta magra que se va secando,
morcilla con picante granadino,
chorizo seco de gordal porcino,
y garbanzo lechal de punto blando.

Tengo la olla de toda la semana,
me comeré los platos de campana
con muerdos de alcaparras y cebolla,

me hartaré de puchero con su molla,
y un caldo blanco para la mañana,
es la vieja cocina que me enrolla.

 

Gracias compañero. Un abrazo.

 

Suena muy bien esa receta Soto, que placer leerte después de un buen tiempo
de ausencia. Besitos cariñosos vuelen a tus mejillas.

 

Gracias compañero, un abrazo.
Paco

 

Muchas gracias. Un fuerte abrazo.
Paco

 

Buenísimo el poema y el cocido maragato. Me estoy relamiendo según estoy escribiendo. Como es tu norma,un soneto excelente, curioso,grácil y simpático. Un abrazo. Bernardo de Valbuena

 

En Astorga lo probamos el verano pasado, con mucho tocino y productos de la tierra leonesa. Todo un placer el puchero maragato, y el valenciano que es el que preparó yo.
"Con cecina y jamón se va agrandando" vendría mejor para el cuarto verso que se va a doce sílabas.
Eres de los míos: buenos pucheros y buenos caldos, y un estupendo soneto para toda la semana.
Encantado de leerlo, aunque hoy nos tocó pescado para comer. También está bueno.
Un saludote, compañero Soto.

 

Gracias, un abrazo.
Paco

 

Muchas gracias Bernardo. Un abrazo compañero.
Paco

 

Gracias compañero. Un abrazo.
Paco

 

Habría que probar esa receta.

Saludos

 

Sí, es muy sencilla.
Un abrazo.
Paco