Maria Jose Tello
María José Tello Gorozabel
Te originaste en el páramo,
te dieron por nombre llapingacho que significa llapin aplastado
y gacha que quiere decir tortilla cocinada en el español antiguo, pero con el tiempo se cambia la a con o al pronunciar este suculento alimento
Platillo bien sazonado
con queso perfectamente amasando
en la conquista, fusionando
con ingredientes de todo lado
suele ir acompañado de chorizo, huevo frito, una riquísima fritada, o exquisito puerco hornado.
te dieron por nombre llapingacho que significa llapin aplastado
y gacha que quiere decir tortilla cocinada en el español antiguo, pero con el tiempo se cambia la a con o al pronunciar este suculento alimento
Platillo bien sazonado
con queso perfectamente amasando
en la conquista, fusionando
con ingredientes de todo lado
suele ir acompañado de chorizo, huevo frito, una riquísima fritada, o exquisito puerco hornado.
